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nos productores de aceite de oliva virgen con fincas situadas en el norte de la provincia de Cáceres, decidieron, hace ya muchos años, convertir el brillante y dorado líquido elemento en el componente de muchos y variados productos gastronómicos y cosméticos de altísimo nivel. Esta es la única tienda franquiciada en el País Vasco, y, aunque el aceite sigue siendo su producto estrella, triunfan con otras muchas especialidades. El aceite «La Chinata», tal es su nombre comercial, se ofrece en estado puro o combinado con especias de diverso tipo. Hay conservas vegetales, salsas, platos preparados envasados, y también infusiones, miel, mermelada, y hasta chocolate al aceite de oliva. Una autentica gozada para los sentidos porque, además, los envases tienen una cuidadísima estética que invita a probar. Luego está la zona dedicada a los productos cosméticos, todos ellos libres de productos químicos. Mascarillas, cremas, jabones, exfoliantes y hasta una línea para bebés. Este establecimiento presta además servicio a hostelería, y prepara con mimo cestas y cajas de madera para regalo. ¡Ah! Se acerca la navidad, y es el momento de poder comprar aquí también dulces típicos de la época, elaborados sin manteca. Aceite, solo aceite. Puro aceite.
C/ Gregorio de Revilla,1 Lonja – Bilbao. • Indautxu oleotecabilbao@gmail.com
Texto: Belén Mann • Fotos: Hibai Agorria
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